오이피클 담그는법

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작성자병아리 조회 4회 작성일 2021-06-18 07:20:40 댓글 0

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오이피클 맛있게 만드는법 ! 누구나 쉽게 가정에서 훌륭한 오이 피클을 만들 수 있습니다. 반찬, 안주 or 피자, 치킨과 함께 드세요. Cucumber Pickle.

새콤달콤 상큼한 오이피클 쉽고 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요.
반찬으로도 좋지만, 피자, 치킨 드실때 같이 드시면 정말 좋아요.

백길월의 한식요리\r
gilwol-Beak's Korean food, K-food\r

요리 재료.
피클용 오이 1kg
물 8 종이컵
식초 3.5 종이컵
설탕 4 종이컵

굵은소금 한줌 (오이 세척용)

TIP.
펄펄 끓인 피클 물은 30초~1분 정도만 식혀서 뜨거울 때
부어줘야 오이의 아삭함이 살아납니다.

실온에 하루 두었다가 냉장 보관하고 3일 후부터 드세요.

오이 피클 맛있게 만드셔서 드시고 항상 건강하세요^^
\r
요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다.\r
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잘 보셨다면, 구독, 좋아요, 알림설정 부탁드립니다.\r
\r
친정엄마처럼 알려드리도록 노력하겠습니다.

#오이피클 #집에서누구나쉽게 #정말맛있어요
Alen Alen : 유통기한이 얼마나되나요
김삼순내이름은 : 안녕하세요~ 백길월님~ 저 마늘장아찌 잘 만들어서 빛도 안들어오게 호일로 감싸서 베란다에 내놓고 지금은 피클만드시는거
보고 있습니다^^ 피클도 만들어 보겠습니다~
요런 피클용 오이는 온라인에서 구매해야 하나요?
마트에서도 못본것 같은데.. 검색해보고 당장 구매해야 겠네요~
백정선 : 오늘점심비빔국수에열무김치와오이피클채썰어서비볐는데아주꿀맛이었답니다
오오즈 : 피클이 좀 싱거워 졌는데 촛불. 다시 끓여 부어도 될까요?
조명자 : 소금은???

오이피클 만들기, 황금레시피 비율만 알면 간단해요!

오이피클 만드는법, 간단한 오이피클 만들기! 비율이 중요해요.

- 재료 : 오이 3개, 1L 유리병
- 피클물 재료 : 월계수잎 3장, 피클링 스파이스 1 큰술, 식초 200ml, 생수 200ml, 설탕 150g
- 피클물 비율 - 식초 : 설탕 : 생수 = 1 : 1 : 1 *저는 설탕을 조금 줄였어요.*

오이 3개, 1L 유리병 기준 레시피입니다.

- 오이는 굵은 소금을 이용하여 깨끗하게 씻어줍니다.
- 오이를 굵은 소금으로 문질러 주면 껍질의 불순물이 깨끗하게 제거돼요.
- 오이를 적당한 크기로 썰어줍니다.
- 유리병을 열탕 소독해줍니다.
- 냄비에 물을 채우고, 유리병 입구를 연채로 거꾸로 세워놓고 물을 끓여주세요.
- 병 안에 수증기가 다 찼을때쯤, 불을 끄고 식혀주시면 됩니다.
- 유리병에 오이를 담아주세요.
- 냄비에 준비한 재료를 넣고 피클물을 만들어줍니다.
- 한 번 저어주시고, 설탕이 녹을 때까지 팔팔 끓여주세요.
- 피클물은 뜨거울 때, 오이를 담은 병에 부어주세요.
- 뚜껑을 덮고, 피클물이 식으면 냉장보관합니다.
- 3일 정도 냉장보관 후 드시면 됩니다.
김중백 : 오이피클 써핑하다가 제일 맘에 들어 만들었는데 100점입니다.
맛이 상큼하고 깨끗한 맛에 고급진 맛입니다. 제가 찾던 맛
만들어 보세요
정애니스톤 : 유리병은 물기를 말리고 사용하나요~~~?

영상의 음악이 궁금합니다!ㅜㅜ
정애니스톤 : 간으로 소금은 넣지않나요 ㅡㅡ?
전선희 : 소금은 안넣었네요
이냥 : 2배 식초면 식초 100그램 넣으면되나요?

[#집밥백선생] '수제 피클' 담그는 백종원의 특급 노하우 공개! | EP21

#백종원레시피#집밥백선생#백종원

tvN (2015-2016) : 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램
도전하는 사람 : 왜 댓글이 없누
Qualy양념치킨 : 왜 댓글이 없다는 댓글밖에 없지?
minjungpyo : 식초 1: 설탕1 : 물 1
엔도 : 윤상님은 항상 옷이 예뻐요
hj y : 그보다 배합물을 팔팔끓여 촤~

... 

#오이피클 담그는법

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